Recettes
Le plaisir de déguster ce que l'on a péché :
Avec votre aide, je souhaiterais rassembler une sélection de recettes gourmandes qui nous donneront quelques idées pour cuisiner les poissons d'étang en toutes saisons.
Des recettes simples ou plus élaborées, traditionnelles ou nouvelles... alors, tous à vos "plumes" !
En attendant, voici celles que j'ai déjà glanées au détours de mes promenades sur le net...
Recettes tirées de : "Bien cuisiner, du marché à votre table", de Marie-Claude BISSON, Solar, 2006 / www.pecheaquariophilie.com / www.750g.com / www.marmiton.org / www.cuisinemaison.net /